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践行现代教学模式 创新教学观念

——万博APP成立茶艺工作室

来源:本站原创 作者:潘玉 发布时间:2017年06月22日 阅读: 视力保护色: 字体:【】 【

(通讯员/潘玉   摄影/张朝开)  2017年5月万博APP茶艺工作室正式成立。茶艺工作室是我校继电子商务创新创业工作室、影视后期制作工作室后,又一专业工作室。

万博APP茶艺工作室由酒店专业骨干教师张朝开携手企业专家黄少娜和周迟老师为高星级饭店运营与管理专业量身打造。学校以工作室为学习载体,重点突出专业特色、提升专业能力,将人文素养养成、职业素养养成以及传统文化传承贯穿于人才培养的全过程。

茶艺工作室的茶艺师和学徒

学校为了创建和谐的教学氛围,将教室打造成符合学生上岗的工作室氛围,增设了相关教学设备,给学生提供优良教学环境,让学生做到上课即上班。茶艺室内同学们穿着整齐的服装认真听老师传道、授业、解惑,跟着老师一步一个动作,一点点地规范自己。在我校刚刚结束的技能展示活动周中,茶艺工作室的小茶艺师们精湛的技艺赢得了在场观众们的一致好评。

小茶艺师们

近年来,学校致力于“现代学徒制度”试点工作,创建“师傅带徒弟”的工作室模式,关注学生个性化的发展,培养过程遵循针对性、适应性和发展性相融合,具有较强的个人价值取向,更加符合学生的发展需求

小茶艺师们进行茶艺展示